August 2010
12 posts
1 tag
1 tag
1 tag
1 tag
1 tag
1 tag
1 tag
1 tag
1 tag
1 tag
1 tag
Cheesecake
Botten: 200 g digestivekex 75 g smält margarin Fyllning: 100 g vit choklad 400 g philadelphiaost 250 g kesella 10% 1 dl strösocker 3 ägg Topping: 4 dl crème fraiche 1 vaniljstång Krossa digestivekexen och blanda med smält margarin. Häll i rund form, 24 cm i diametern. Grädda i 175 grader ca: 10 min. Sänk ugnen till 150 grader. Smält chokladen. Vispa samman...
1 tag
Jordgubbstårta (10-12 pers)
4 ägg 2 dl socker 1 dl vetemjöl 3/4 dl potatismjöl 1 ½ tsk bakpulver 5 dl vispgrädde 2 dl mjölk 5 msk snabbmarsan 1 liter färska jordgubbar Smörj och bröa en 3 liters form. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda vetemjöl, potatismjöl och bakpulver. Rör ner det i smeten. Häll i formen. Grädda i 175 grader ca 40 minuter i nedre delen av ugnen. Skär kakan i tre bottnar när den har kallnat. Vispa...