Gourmetgrodan

Tacofisk

600 g fiskfilé, t ex sej 1 tsk salt 2 1/2 dl mellangrädde 1/2 dl tacosås, medium eller hot 2 dl riven ost 15-20 tortillachips

Sätt ugnen på 225°. Tina fisken om den är fryst. Salta och vik ihop fiskfiléerna om de är tunna. Lägg dem i en smord ugnssäker form. Blanda grädde, tacosås och ost. Häll över fisken. Krossa chipsen och strö över. Stek fisken i mitten av ugnen ca 25 min. Servera med kokt potatis eller ris. Tips Servera med en extra klick hot tacosås.

Källa: Arla köket

Citron- och basilikafisk

600 g vit fiskfilé 1 tsk salt 2–3 vitlöksklyftor 1/2 dl hackad basilika 3 dl Kelda® Mild citronsås 1 dl riven ost mager

Sätt ugnen på 225°. Salta fisken och lägg den i en ugnssäker form. Skala och skiva vitlöken. Strö vitlök och basilika över fisken. Häll såsen på fisken och strö över osten. Stek i mitten av ugnen ca 20 min. Servera med ris och tomater. Tips! Ugnsstek tomaterna i formen bredvid fisken i ugnen.

Källa: Arla köket